Ugotuj boczek: Rozgrzej garnek Instant,
ustawiając go na funkcję Sauté. Dodaj boczek i smaż, aż będzie chrupiący. Wyjmij boczek i ułóż na talerzu wyłożonym ręcznikami papierowymi. Po ostygnięciu pokrusz boczek.
Przygotuj mieszankę quiche:
W średniej misce wymieszaj jajka, sól, gałkę muszkatołową i ciężką bitą śmietanę.
Dodaj 1 szklankę rozdrobnionego sera szwajcarskiego i pokruszony boczek do masy jajecznej. Mieszać. Dopraw pieprzem do smaku.
Upiecz quiche:
Wlej mieszaninę do wysmarowanego tłuszczem naczynia odpowiedniego do garnka Instant.
Przykryj naczynie folią aluminiową i umieść je na statywie wewnątrz Instant Pot. Dodaj 1 szklankę wody do garnka.
Zamknij pokrywkę, ustaw zawór tak, aby był szczelnie zamknięty i gotuj pod wysokim ciśnieniem przez 25 minut.
Po upływie czasu pieczenia wykonaj szybkie wyjmowanie z formy. Ostrożnie wyjmij naczynie z garnka Instant.
Zakończ i podawaj:
Pozwól quiche ostygnąć przez kilka minut przed pokrojeniem i podaniem.
Propozycje podania: Podawaj z sałatką,
aby uzyskać lekki i orzeźwiający posiłek.
Połącz go z pieczonymi warzywami, aby uzyskać obfite i satysfakcjonujące danie.
Spożywać na ciepło lub w temperaturze pokojowej.
Wskazówki dotyczące gotowania:
