Ten przepis na sałatkę Cezar od Rachael Ray przygotowuję od wielu lat!
Szczegóły przepisu
Czas przygotowania: 30 minut minut Czas gotowania: 15 minut minut Czas całkowity: 45 minut minut Danie: sałatkowe Kuchnia: włoska Słowo kluczowe: Cezar, grzanki, sałatka, zakwas Porcje: 6 porcji Kalorie: 299 kcal Autor: RecipeGirl.com (wspólne od Rachael Ray)
Tryb gotowania
Zapobiega przyciemnianiu ekranu
Składniki
Grzanki:
2 średnie ząbki czosnku, rozgniecione
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
1 łyżka masła
3 szklanki pokrojonego w kostkę chleba na zakwasie
1 łyżeczka świeżo zmielonego czarnego pieprzu
½ szklanki startego parmezanu
2 łyżki posiekanego świeżego tymiankowy
SOS SAŁATKOWY:
1 średni ząbek czosnku, posiekany
1 średnia cytryna, wyciśnięta
1 łyżeczka sosu Tabasco
1 łyżeczka sosu Worcestershire
1 łyżeczka musztardy Dijon
⅓ szklanki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia ekstra
SAŁATKA:
2 serca posiekanej sałaty rzymskiej (7 do 8 filiżanek)
½ szklanki startej Sól parmezanowa
i świeżo zmielone
anchois z czarnego pieprzu, całkowicie opcjonalnie!
