Ta sałatka z krewetkami to orzeźwiające i eleganckie danie, które idealnie nadaje się na lekki lunch lub jako wyrafinowana przystawka. Z soczystymi krewetkami doprawionymi ziołami i pikantnym sosem koperkowo-cytrynowym to pyszny sposób na delektowanie się owocami morza. Podawaj go na tostach, aby uzyskać satysfakcjonującą chrupkość, lub utrzymuj go niskowęglowodanowym z masłem lub sałatą rzymską. Oto jak wprowadzić tę pyszną sałatkę na swój stół.
Składniki:
Na sałatkę:
- 1 funt krewetek, obranych i obranych
- 1 łyżka. oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Koszerne na zewnątrz
- Świeżo zmielony pieprz
- 1/4 czerwonej cebuli, drobno posiekanej
- 1 łodyga selera, drobno posiekana
- 2 łyżki. świeżo posiekany koperek
- Tosty lub masło lub sałata rzymska, do podania
Na opatrunek:
- 1/2 szklanki majonezu
- Sok i skórka otarta z 1 cytryny
- 1 łyżeczka musztardy Dijon