Składniki
Składniki podstawowe
- 200 ml mleka piszczelowego
- 7 gramów lewadury seca
- 20 gramów cukru
- 320 gramów harina de trigo (divididos en 100 g i 220 g)
Składniki opcjonalne
- 1 klarowane jajko
- 30 ml oleju roślinnego
- 6 gramów soli
- 40 gramów hariny (para la mezcla de cobertura)
- 50 ml wody
- 1 rok jaja
- 1 puszka mleka
