Sycąca zupa z mielonej wołowiny i ziemniaków

by

Składniki

Do bulionu:

  • Marchewka : 1, obrana i pokrojona w kostkę
  • Cebula : 1, przekrojona na pół
  • Pieprz w ziarnach : 1 łyżeczka
  • Liście laurowe : 3
  • Woda : 2 litry (ok. 8 szklanek)

Baza zupy:

  • Cebula : 1, drobno posiekana
  • Oliwa z oliwek : 2 łyżki
  • Marchewka : 1, obrana i starta
  • Mielona wołowina : 450 g (około 1 funta)
  • Czosnek : 3 ząbki, drobno posiekane
  • Koncentrat pomidorowy : 2 łyżki
  • Ziemniaki : 2, obrane i pokrojone w kostkę
  • Sól i czarny pieprz : Do smaku

Do chleba czosnkowego:

  • Chleb : 3 kromki
  • Oliwa z oliwek : 2 łyżki
  • Czosnek : 5 ząbków, drobno posiekanych
  • Koperek : 1 łyżka, posiekany
  • Pietruszka : 1 łyżka, posiekana
  • Mieszanka przypraw : Do wyboru (np. przyprawa włoska, papryka)
  • Sól i czarny pieprz : Do smaku

Instrukcje

1. Przygotuj bulion

Kontynuuj na następnej stronie..

Leave a Comment