Szybki i łatwy obiad z kapusty i ziemniaków w patelni

by

Składniki

    • 1/2 kapusty (pokrojonej w cienkie plasterki)
    • 4 ziemniaki (obrane i pokrojone w kostkę)
    • 3 jajka
    • 100 ml mleka
    • 1 cebula (drobno posiekana)
    • 500g mielonego mięsa (wołowina, wieprzowina lub kurczak)
    • 1 marchewka (starta)
    • 2 ząbki czosnku (posiekane)
    • 1 szczypiorek (do dekoracji)
    • 100g sera (cheddar lub mozzarella, startego)
    • 1 łyżeczka włoskich ziół (suszona bazylia, oregano, tymianek)
    • 1 łyżeczka papryki
    • 1 łyżeczka suszonego czosnku w proszku
    • Sól (do smaku)
  • Czarny pieprz (do smaku)
  • Masło lub oliwa z oliwek (do smażenia)

Instrukcje

Krok 1: Przygotuj składniki

    1. Warzywa:  Zacznij od umycia i przygotowania wszystkich warzyw. Pokrój cienko połowę kapusty, obierz i pokrój ziemniaki w drobną kostkę, drobno posiekaj cebulę i zetrzyj marchewkę. Posiekaj czosnek i odłóż wszystko na bok.
  1. Mieszanka jajeczna:  W małej misce ubij trzepaczką 3 jajka i 100 ml mleka, aż dobrze się połączą. Dopraw szczyptą soli i czarnego pieprzu i odstaw.

Krok 2: Podsmaż mielone mięso

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment