Składniki

Dla Roll-Upów:

• • 3 jajka

• • Szczypta soli
  • Szczypta zmielonego czarnego pieprzu (opcjonalnie)
  • 4 plasterki szynki (lub mortadeli, kiełbasy lub innego preferowanego mięsa)

• • 1 szklanka startej mozzarelli (lub innego sera, który dobrze się topi)
  • 6 kromek chleba kanapkowego (spłaszczonych)
  • 1 łyżka oleju roślinnego (do smażenia)

• 1 łyżka masła (do smażenia)

Składniki dodatkowe (opcjonalnie):

• • Papryka w proszku (dla dodania pikanterii)
  • Wykałaczki (do zabezpieczenia bułek podczas pieczenia)

Instrukcje krok po kroku

Krok 1: Przygotuj mieszankę jajeczną

1. 1. Ubij jajka:
      Wbij 3 jajka do średniej wielkości miski. Dodaj szczyptę soli i, jeśli chcesz, szczyptę zmielonego czarnego pieprzu do przyprawienia. Ubij jajka dobrze, aż będą całkowicie wymieszane i lekko spienione.
   2. Odstaw mieszankę:
      Gdy jajka będą dobrze wymieszane, odstaw miskę. Ta mieszanka jajeczna posłuży do zanurzania bułek przed smażeniem, pomagając im stać się złotymi i chrupiącymi.

Krok 2: Przygotuj nadzienie z szynki i sera

1. 1. Pokrój szynkę:
      Weź 4 plasterki szynki i pokrój je w małe kwadraty. Możesz również użyć alternatyw, takich jak mortadela, kiełbasa lub dowolne wędliny, które preferujesz. W przypadku opcji wegetariańskiej możesz nawet zastąpić je gotowanymi warzywami, takimi jak szpinak lub pieczarki.
   2. Wymieszaj szynkę i ser:
      W misce wymieszaj posiekaną szynkę z 1 filiżanką startej mozzarelli. Możesz użyć więcej lub mniej sera, w zależności od preferencji. Dobrze wymieszaj, aby ser i szynka były równomiernie rozłożone.
   3. Dopraw mieszankę:
      Jeśli chcesz dodać trochę pikanterii, posyp niewielką ilością papryki w proszku. Jest to opcjonalne, szczególnie jeśli podajesz je dzieciom.

Krok 3: Przygotuj chleb

Next→