Składniki:
- 2 średnie cukinie
- 2 jajka
- 150 g mąki 00
- 50 g startego sera (parmezan lub pecorino)
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia do ciast słonych
- 80 ml oleju z nasion lub oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
- Sól i pieprz do smaku
- 1/2 łyżeczki oregano lub bazylii (opcjonalnie)
- 50 g gotowanej szynki (opcjonalnie)
- 1 łyżka mleka (jeśli potrzeba do uzyskania odpowiedniej konsystencji)
- 1 szczypta gałki muszkatołowej (opcjonalnie)
Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie
