Wiejskie mięso w galarecie to tradycyjne danie, które urzeka bogatym smakiem i doskonałą przezroczystością. To galaretowate mięso okazuje się „przezroczyste jak łza” . Gotowanie nie jest tak trudne, jak się wydaje, jeśli znasz wszystkie sekrety prawidłowego przepisu. Dowiedz się, jak przygotować idealne mięso w galarecie, które ozdobi każdy świąteczny stół i zachwyci wszystkich gości swoim aromatem i delikatną konsystencją!
Składniki:
- Wieprzowina 1500 g
- Kości
- Wołowina 500 g
- Marchew 2-3 szt.
- Cebula 1 szt.
- Czosnek 2-3 zęby.
- Pietruszka
- Sól, ziarna pieprzu, liść laurowy
- Żelatyna 20 g
- Jajka na twardo 3-4 szt.
- Cytryna 1 szt.
Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie
