Składniki:
1 kg wieprzowiny
30 ml shoyu
1 łyżka mielonego czosnku
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu (sproszkowanego)
2 jajka
1 szklanka mąki
Olej w razie potrzeby
1 łyżka oleju
1/2 łyżeczki mielonego czosnku
1/2 łyżki imbiru (posiekanego)
1/4 szklanki wody
30 ml shoyu
1/2 szklanki keczupu
2 łyżki cukru
1/2 łyżeczki soli
1/2 łyżeczki czarnego pieprzu (w proszku)
3 łyżki skrobi kukurydzianej (zmieszane z 1/2 szklanki wody)
Posiekany szczypiorek (do smaku)
Ziarna sezamu (do smaku)
Ziarna ryżu (opcjonalnie)
Preparat: