Składniki:
1 łyżka oliwy z oliwek (15 ml)
½ posiekanej cebuli (około 75 g)
2 ząbki czosnku, posiekanego (około 6 g)
250 g mielonej wołowiny (około ½ funta)
150 g sosu do makaronu (około ¾ szklanki)
500 ml wody (około 2 szklanki)
50 ml śmietanki (około ¼ szklanki)
15 g parmezanu (około 2 szklanki) łyżki stołowe)
50 g mozzarelli (około ½ szklanki startej)
150 g lasagne (około 6 uncji, podzielonej na mniejsze kawałki)
Świeża pietruszka lub bazylia do dekoracji
Instrukcje:
Rozgrzej oliwę z oliwek w dużym rondlu na średnim ogniu. Dodaj posiekaną cebulę i smaż do miękkości, około 3 do 4 minut.
Dodaj posiekany czosnek i smaż przez kolejne 30 sekund, aż zacznie pachnieć.
Na patelni podsmaż mięso mielone, rozbijając je w trakcie smażenia. Gotuj, aż przestanie być różowy, około 5 do 7 minut.
Wlać sos do makaronu i wodę. Mieszaj do połączenia i doprowadzaj do wrzenia.
Lasagne pokrój na małe kawałki i dodaj do garnka. Gotuj przez 10-12 minut, od czasu do czasu mieszając, aż lasagne będzie miękka.
Dodać śmietanę, parmezan i mozzarellę. Zupę gotujemy 3-4 minuty, aż sery się rozpuszczą, a zupa będzie kremowa.
Przed podaniem dodać sól i pieprz do smaku i udekorować świeżą pietruszką lub bazylią.
Propozycje serwowania:
Kontynuuj na następnej stronie
