Składniki
1 kg udek z kurczaka (mrożonych), rozmrożonych
550 g Podróży
1 papryka czerwona, posiekana
1 cebula, posiekana
1 1/2 litra Brühe
100ml akcesoriów
Do marynaty
1 łyżka. zaokrąglona łyżeczka soli
2 – 3 Nagroda Pfeffera
1 łyżka. łyżeczka mielonej papryki
1 TL, gestr. Currypulver
1 łyżka. łyżeczka zaokrąglonego koncentratu pomidorowego
1 łyżka. łyżeczka ziół prowansalskich, suszonych lub pizzy
1 SOS SOJOWY
120 ml oleju (olej słonecznikowy)
Przygotowanie
Po prostu wymieszaj wszystkie składniki marynaty, aż wszystko zostanie równomiernie wymieszane i rozpuszczone. Posmaruj udami.
Najpierw trochę dookoła, następnie rozsmaruj twardsze składniki marynaty na wierzchu skórki, tak aby utworzyła się tam chrupiąca skórka.
Teraz wystarczy rozprowadzić pozostałą marynatę na blasze do pieczenia. Jeśli nie chcesz marynować, możesz również użyć marynowanych udek z kurczaka.
Teraz rozłóż marynowane udka z kurczaka na blasze skórą do góry.
Teraz równomiernie rozłóż surowy ryż z cebulą i kawałkami papryki wokół ud, aż pokryje się spód kurczaka.
Przygotowanie:
Kontynuuj na następnej stronie