Kapary, często używane jako dodatek do potraw lub jako aromatyczny dodatek do różnych potraw, to małe, marynowane pąki kwiatów o charakterystycznym ostrym i słonym smaku. Oprócz zastosowań kulinarnych kapary są pełne składników odżywczych, które mogą oferować szereg korzyści zdrowotnych. Oto, co może się stać z Twoim ciałem po włączeniu kaparów do diety przez 15 dni:
1. Kapary o działaniu antyoksydacyjnym zawierają dużo flawonoidów, takich jak rutyna i kwercetyna, które są silnymi przeciwutleniaczami. Regularne spożywanie kaparów może pomóc organizmowi walczyć ze stresem oksydacyjnym i zmniejszyć szkody wyrządzone przez wolne rodniki. Ta aktywność antyoksydacyjna może poprawić ogólny stan zdrowia i pomóc w zapobieganiu chorobom przewlekłym.
2. Poprawa zdrowia układu trawiennego Kapary tradycyjnie stosowano w celu wspomagania trawienia. Pobudzają produkcję żółci w wątrobie, co pomaga rozkładać tłuszcze i wchłaniać składniki odżywcze bardziej efektywnie. Regularne spożywanie może prowadzić do poprawy trawienia i potencjalnie łagodzić objawy wzdęć i niestrawności.
3. Poprawa zdrowia układu krążenia Bogata zawartość flawonoidów w kaparach nie tylko działa jako przeciwutleniacz, ale także wzmacnia ściany naczyń włosowatych. Może to poprawić krążenie, co prowadzi do lepszego rozprowadzania tlenu i składników odżywczych w całym ciele. Ponadto wykazano, że rutyna pomaga regulować krążenie krwi i zmniejsza ryzyko zakrzepicy żylnej.
4. Działanie przeciwzapalne Kapary mają właściwości przeciwzapalne ze względu na obecność kwercetyny. Może to być szczególnie korzystne w zmniejszaniu stanu zapalnego w takich schorzeniach jak artretyzm lub astma. Regularne spożywanie kaparów może prowadzić do zmniejszenia stanu zapalnego i związanego z nim bólu lub dyskomfortu.
Kontynuuj na następnej stronie…
