Zapiekanka warzywna z mozzarellą i kremowym sosem koperkowym

    • Piec w nagrzanym piekarniku przez 20 minut, lub do momentu, aż wierzch nabierze złotego koloru i będzie gotowy.

Przygotuj sos koperkowy:

  • W małej misce wymieszaj jogurt , majonez, sok z cytryny, czarny pieprz i koperek. Dobrze wymieszaj.

Podawać:

  • Pozostaw zapiekankę do lekkiego ostygnięcia przed pokrojeniem. Podawaj na ciepło z sosem koperkowym na boku.

5 propozycji podania

    • Podawaj z prostą zieloną sałatką, aby uzyskać lekki posiłek.
    • Podawać z pieczonymi ziemniakami lub ryżem.
    • Aby nadać potrawie jeszcze bardziej kremową konsystencję, dodaj odrobinę kwaśnej śmietany lub tzatziki.
    • Podawać z grillowanym kurczakiem lub rybą.
  • Delektuj się chrupiącą kromką chleba, aby otrzymać treściwą kolację.

Porady kulinarne

    • Aby uzyskać najlepszy smak, użyj świeżych warzyw, lub w razie potrzeby zastąp je mrożonymi.
    • Dopraw potrawę przyprawami według własnego gustu, np. płatkami chili, aby nadać jej pikantnego smaku.
    • Upewnij się, że ciasto równomiernie pokrywa warzywa, aby były równomiernie upieczone.
    • Aby zachować konsystencję jedzenia, podgrzej resztki w piekarniku.
  • Resztki przechowuj w lodówce w  maksymalnie 2 dni.

Korzyści odżywcze

    • Warzywa: bogate w błonnik, witaminy i przeciwutleniacze.
  • Jajka i śmietana: Dostarczają białka i sytości.
  • Mozzarella: Dodaje wapnia i kremowości.

Informacje dietetyczne

  • Przyjazne wegetarianom.

Wartości odżywcze (na porcję – 6 porcji)

 

Kontynuuj na następnej stronie

Leave a Comment