Masz ochotę na satysfakcjonującą przekąskę, ale chcesz ograniczyć ilość węglowodanów? Nie szukaj dalej niż te tandetne paluszki z cukinii! Ten przepis to pyszna i zdrowa alternatywa dla tradycyjnych paluszków chlebowych, której podstawą jest cukinia, pełna smaku z topionym serem i smacznymi przyprawami.
Te paluszki z cukinii są niezwykle łatwe do wykonania, wymagają tylko kilku składników i minimalnego czasu przygotowania. Idealnie nadają się do zaspokojenia popołudniowego pragnienia, zrobienia szybkiej przekąski lub wrzucenia do pudełka na drugie śniadanie, aby uzyskać zdrową opcję na wynos. Ponadto są naturalnie niskowęglowodanowe i bezglutenowe, co czyni je idealnymi dla osób przestrzegających określonych ograniczeń dietetycznych.
Porzuć więc przekąski bogate w węglowodany i rozkoszuj się pyszną dobrocią tych tandetnych paluszków z cukinii!
Składniki:
- Baza niskowęglowodanowa:
- 2 szklanki cukinii, startej i ciasno zapakowanej
- 1 duże jajko
- 1/4 szklanki mąki migdałowej
- Smaczna, tandetna dobroć:
- 4 uncje mozzarelli, startej (podzielonej)
- 1/4 szklanki startego parmezanu
- Przyprawa:
- 1 łyżeczka przyprawy włoskiej
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki mielonego białego pieprzu
- Wykończenie:
- 1 łyżka solonego masła, roztopionego
- 1 łyżka drobno posiekanej natki pietruszki
Instrukcje:
