Czas przygotowania: 20 min
Czas gotowania: 15 min
Poziom trudności: Łatwy
Porcje: Dla 2 osób
Jeśli szukasz prostego, a jednocześnie pełnego smaku dania, to ten przepis na pastę z cukiniowym sosem i kremową burratą będzie strzałem w dziesiątkę! Szybki w przygotowaniu, lekki, ale niezwykle satysfakcjonujący – idealny na rodzinny obiad lub kolację. Zamiast spędzać godziny w kuchni, ten przepis pozwala na stworzenie pysznego, kremowego dania w czasie gotowania makaronu. Zaskocz swoich bliskich tą prostą, ale wyrafinowaną potrawą, która smakuje jak w najlepszej restauracji.
A teraz trik, który wyniesie smak na wyższy poziom – dodaj burratę, która idealnie komponuje się z delikatnym smakiem cukinii. A jeśli masz ochotę na odrobinę chrupkości, możesz dorzucić plasterki chrupiącego boczku. Dla fanów klasyki proponuję makaron rigatoni, ale równie dobrze sprawdzą się penne czy fusilli.
Składniki:
500 g cukinii
200 g makaronu (np. rigatoni)
50 g burraty
Oliwa z oliwek extra virgin
Świeża mięta
Sól
Czarny pieprz
Skórka z cytryny
Przygotowanie:
ciąg dalszy na następnej stronie…
