Szukasz szybkiego, pożywnego posiłku, który jest łatwy do przygotowania i pełen białka i błonnika? Ta kombinacja zielonej soczewicy i jajek to idealne rozwiązanie. Gotowe w zaledwie 5 minut, jest nie tylko sycące, ale także niesamowicie pyszne. Niezależnie od tego, czy potrzebujesz sycącego śniadania, lunchu czy przekąski po treningu, zielona soczewica i jajka oferują potęgę składników odżywczych.
Dlaczego zielona soczewica i jajka to świetne połączenie
Soczewica zielona jest doskonałym źródłem białka roślinnego i błonnika, wspomagając zdrowie serca i stabilizując poziom cukru we krwi. Jest również bogata w żelazo, kwas foliowy i niezbędne minerały, które wspomagają produkcję energii.
Jaja dostarczają pełnowartościowego białka ze wszystkimi dziewięcioma niezbędnymi aminokwasami, a także zdrowych tłuszczów i ważnych witamin, takich jak B12 i D, wspomagających regenerację mięśni i funkcjonowanie mózgu.
Zielona soczewica i jajka tworzą zbilansowany, bogaty w składniki odżywcze posiłek, który dostarcza organizmowi paliwa, zapewnia uczucie sytości i pomaga utrzymać masę mięśniową.
Składniki:
- 1 szklanka ugotowanej zielonej soczewicy (dla wygody możesz użyć soczewicy z puszki)
- 2 jajka
- 1 łyżka oliwy z oliwek (lub masła)
- Sól i pieprz do smaku
- ½ łyżeczki kuminu lub papryki (opcjonalnie dla dodatkowego smaku)
- Świeże zioła, np. pietruszka lub kolendra (opcjonalnie, do dekoracji)
