Jak przygotować ziemniaki dunajskie
Krok 1
Ziemniaki ugotuj w dużej ilości wody, następnie odcedź je, przeciśnij przez tłuczek do ziemniaków i pozostaw do ostygnięcia.
Krok 2
Dodaj jajko, sól i olej, następnie wymieszaj.
Krok 3
Wymieszaj mąkę z suchymi drożdżami, a następnie zagnieć ciasto.
Krok 4
Ponownie zajmij się blatem.
Krok 5 Uformuj
bochenek i umieść go w dużej misce przykrytej przezroczystą folią. Pozostaw do wyrośnięcia na około godzinę w ciepłym miejscu, lub przynajmniej do podwojenia objętości.
