Składniki

Do ciasta:

• • Mleko : 200 ml (letnie)
  • Cukier : 4 łyżki (50 g)

• • Drożdże suche aktywne : 1 łyżka (7 g)
  • Jajka : 2 duże
  • Sól : 1 łyżeczka (4 g)

• Mąka uniwersalna : 550 g

Do nadzienia:

• • Masło : 6 łyżek (roztopione)
  • Skórka cytrynowa : Z jednej cytryny

• • Rodzynki złote : 2 łyżki
  • Rodzynki brązowe : 2 łyżki
  • Orzechy włoskie siekane : 6 łyżek

• Cukier : 2 łyżki

Do posmarowania jajkiem:

• • Żółtko jaja : 1
  • Mleko : 1 łyżka

Czas przygotowania i gotowania

• • Czas przygotowania : 30 minut (plus 1,5-2 godziny na wyrastanie)
  • Czas gotowania : 40 minut
  • Czas całkowity : 2 godziny 40 minut (wliczając czas wyrastania)

Porcje i informacje żywieniowe

• Porcje : 8-10 kromek
• Kalorie na porcję : ok. 220 kcal

Szacowane wartości odżywcze (na porcję):

• • Białko: 6 g

• • Węglowodany: 30 g
  • Tłuszcz: 9 g
  • Błonnik: 2 g

• Cukier: 8 g

Kroki, aby zrobić złoty chleb z rodzynkami i orzechami włoskimi

Krok 1: Przygotuj mieszankę drożdżową

1. W małej misce wymieszaj letnie mleko, 4 łyżki cukru i aktywne suche drożdże. Delikatnie wymieszaj i odstaw na 5-10 minut, aż się spieni. Ten krok aktywuje drożdże i zapewnia, że ​​pomogą ciastu wyrosnąć.

Krok 2: Wymieszaj ciasto

Kontynuuj na następnej stronie

Next→