Rozwałkuj ciasto:
Weź kulę ciasta i za pomocą wałka rozwałkuj ją na cienkie, okrągłe ciasto. Całą powierzchnię ciasta posmaruj roztopionym masłem, margaryną lub olejem. Złóż ciasto na pół i połącz krawędzie ze sobą.
Nadzienie ciasta:
Na jeden róg złożonego ciasta nałóż łyżkę nadzienia. Nadzienie zaklejamy ciastem i dociskamy je palcami, tak aby było dobrze zwarte. Kontynuuj składanie ciasta, aż oba końce połączą się i utworzą kształt stożka.
Powtórz proces:
Powtórz proces wałkowania i napełniania pozostałymi kulkami ciasta. Ostatnią kulę ciasta napełnij farszem i uformuj okrągłą kulę. Złóż
urządzenie przenośne Pogača.
Ułożyć na blaszce:
Okrągłą blachę do pieczenia wyłożyć papierem pergaminowym. Napełnione rożki układamy w okrąg w naczyniu do pieczenia i umieszczamy napełnioną kulę ciasta na środku. Ta aranżacja powinna przypominać kwiat.
